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松寿ブログ BLOG

2022年節分のお話

みなさまこんにちは。

実は年末に骨折してしまっていた管理人です。

とんでもなく迷惑をかけましが

何とか乗り切りました。

そして年明けすぐに節分がやってくるわけで…

今日はそんな節分のお話を少々


節分と言えば、豆まきと鰯なんてのは遠い昔のお話で

近年ではすっかり「恵方巻き」がメイン。

私たちお惣菜業にとっても、おせちに次ぐイベントとなっています。

そんなイベントで昔から続けている商品がこちら

丸かぶり寿司

いわゆる一般的なかんぴょう巻きです。

昔はこれのみでよかったんですが、いまはいろいろありますよ。

紅ずわいがに巻き、味噌かつ巻き、ソースカツ巻き、海老フライ巻き

ビビンバ巻き、棒棒鶏巻き、松阪牛巻きなどなど

仕度屋(まわしや)で販売しているのはこちら

七福恵方巻!

あなごを入れた七種類の具材で巻いた縁起の良い巻物です。



そんないろいろある中でも最近の人気は

ハーフのセット!

1本食べきれません!とか、色々食べたい!とかの意見を反映しました。

仕度屋(まわしや)の店長さんなんかは、

「メインの七福巻き以外はすべてハーフのセットで販売します!」

と当初から宣言していました。

その作戦はどう出たかというと…

お店もにぎわっていますねー!

(*^▽^*)/ヤッター!

名鉄名古屋駅の前にも特設会場がありまして

そちらにも特別出店をさせて頂いており

こちらも順調に販売できたようです。

どの店も結果的にはどの店も完売御礼で終了しました。

フードロスや、SDGsなんて言葉もありますが、

イベントはロスなく終わることができるのが一番の喜びです。



あっ!そうそう!

製造の皆さんもありがとうございました!

数量が数量だけに、全社的に応援頂かないととても終わらないのです。

某製造部長に「管理人さん、そろそろ終わりがみえてきたかな?」

と途中で聞かれたのですが

「あと〇〇〇〇本です」と素直に答えたところ

「はぁ??????」とマジであきれた声を出されてしまいました。

とにかく製造も無事終わり、こちらも一安心です。

企業秘密なので、ちょっこっとだけですが製造の様子を公開!

すべて1本ずつ手巻きですよ。


まだ負傷中の管理人でしたが、みなさまのおかげで

イベント無事終了です。


インスタはじめました

こちらものぞいてください。











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