2022.05.02
お客様が新店をオープンさせるとのことで、
そのレセプションにお誘い頂きました管理人です。
お魚中心の居酒屋を経営されていまして、
新業態も始められるとのことで、
そのほんの一部を手伝わせて頂くことになりました!
YouTubeでしか見たことがない
「魚屋の〇さん」に会えただけでも光栄です
さてさて、今日はオードブルのお話を少々。
管理人たちの会社にいろいろとアドバイスをして下さる
コンサルタントの先生の事務所から
「オードブルをお願いしたいのですができますか?」
との相談を受けましたので、
「もちろんです大丈夫です!」と受けさせて頂きました。
「焼売や餃子を入れた中華風で」とのことでしたので
仕度屋(まわしや)で作ってもらいました。
自家製の豚の角煮、鶏の油淋鶏を入れてもらいました。
なぜか「センター」がポテトサラダなのはご愛敬(笑)
出来上がったオードブル、管理人が届けさせて頂きました!
事務所につくと、いつもの先生がいらっしゃいました
「事務所移転したお祝いなんです、隣ですけど」
とのこと、
ていうか、お堅い仕事の事務所と思えない雰囲気で
びっくりしました!
新しいお店や、新しい事務所、
なんでも「おニュー」はいいですね!
おっと、
管理人も「おニュー」の準備!しなくては!!
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