こだわり FEATURE
ことぶきやのこだわり
FEATURE
「ことぶきや」の餃子は、昭和29年の創業時から変わらず一つひとつ手包みで製造しています。機械では対応できない程たっぷりの餡を薄い皮で包み込み、「食卓のおかず」に相応しい食べ応えのある一品に仕上げています。
※画像はイメージです。実際は手袋を着用して製造しています。
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食材 INGREDIENTS
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- 100％国産の豚肉・鶏肉を使用
自社工場で毎日挽きたて。国産豚肉・国産鶏肉のみを使用しています。
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- 市場から毎日直送の国産野菜
市場直送の国産野菜を、しっかり脱水してから挽肉と混ぜ合わせます。
手包み HANDMADE
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- 60年以上受け継がれてきた名物
名古屋駅の「めいぶつ」として皆様に愛される、伝統の味を守り続けています。
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- 安全への取り組み
HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理を徹底し、安全な商品をお届けします。
美味しさ DELICIOUS
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- “おかず”として食べ応えのある餃子
大粒で皮は極薄。お肉たっぷりの餡を味わえる“おかず”にぴったりの餃子です。
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- 調理済みの美味しさをそのままに
焼売・餃子は蒸した状態の美味しさを、そのまま閉じ込めて冷凍しています。
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